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同じ味のプロテインならば、原料違いの特徴を感じられるのでは?
ということで、今回は同じ味のホエイとソイプロテインを実際に飲み比べてみたので違いを紹介したいと思います。
そもそもプロテインは何のために飲むか?
それは栄養補助(補完)として摂取します。
タンパク質は3大栄養素に含まれるほど重要な栄養素ですが、
摂取すると炭水化物(糖質)、脂質も多く摂取してしまいます。
そこでタンパク質のみを多く摂取するために食事の補助として利用します。
低カロリー、低脂質、高たんぱく質
この性質にダイエットが一致するので、ダイエット中の栄養摂取としても用いられます。
プロテインの原料に使われるのは、牛乳、卵(白身)、大豆です。
これは動物性(牛乳、卵)、植物性(大豆)に分かれます。
ホエイ、カゼインは牛乳由来
エッグは卵の白身由来
ソイは大豆由来のプロテインになります。
特徴を下記の表にまとめましたので参照願います。
※カゼインはホエイ&カゼインで売ってることも多いです。
今回、この疑問が気になったので実際に購入して比べてみました。
購入してのは下記です(どちらもZABAS)
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結論は味は違いました。
どのように違ったかは下記の表を参照願います。
栄養価の違いは下記になります。
成分を見ると甘く感じたソイの方が炭水化物は少なく、それに伴いカロリーも少ない。
しかし、食塩が多いようなのでその影響で味を濃く感じるのだと思われる。
どちらもかなり溶けやすくて使い勝手はよかった!
特にソイの方は美味しくておかわりしてくなるような味でした!